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近日，湖南省食安辦、湖南省衛(wèi)生健康委、湖南省疾控中心聯(lián)合發(fā)布我省2024年野生蘑菇中毒風險分級地圖，其中冷水灘區(qū)、湘潭縣、零陵區(qū)、龍山縣、洪江市、新化縣、石門縣等7個縣市區(qū)為高風險，瀏陽市、長沙縣等26個縣市區(qū)為中風險，其余區(qū)域為低風險。我省為大陸性亞熱帶季風濕潤氣候，光、熱、水資源豐富，為野生蘑菇生長提供極好的條件，在我省造成中毒較多的野生蘑菇主要有大青褶傘、日本紅菇（復合群）等。造成死亡較多的

日前，黃山風景區(qū)管委會園林部門獲悉，黃山大型真菌（蘑菇）資源調查和多樣性研究項目取得新進展，又為黃山大型真菌物種的“戶口本”增加了4名新物種成員，它們分別是環(huán)帶鵝膏Amanita circulata Y.Y. Cui et al.、多環(huán)鵝膏A. multicingulata Y.Y. Cui et al.、東方鵝膏A. orientalis Q. Cai et al.和光蓋擬口蘑Tricholom

靈芝是傳承了幾千年的造福人類生命健康的仙草，是吉祥如意的象征。靈芝作為傳統(tǒng)中藥，最早收載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，迄今已有2000 余年的悠久歷史，是中醫(yī)藥寶庫里的一顆璀璨明珠。2023年5月，靈芝學術界和產(chǎn)業(yè)界同仁共同倡議，決定將每年的7月6日設立為“靈芝日（Lingzhi Day）”，旨在“弘揚靈芝文化、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展”，以專題日的形式在全國各地同時舉行慶?；顒?，包括學術研討、文化交流、產(chǎn)業(yè)推廣、科普宣

各省、自治區(qū)、直轄市食用菌協(xié)會，食用菌主管部門：為全面準確地了解全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，現(xiàn)組織開展2023年度產(chǎn)量產(chǎn)值統(tǒng)計調查工作。一、主要內容（一）2023年度食用菌產(chǎn)量。食用菌產(chǎn)量以鮮品計量統(tǒng)計。（二）2023年度食用菌產(chǎn)值。以產(chǎn)地價格進行核算。（三）2023年食用菌出口及創(chuàng)匯。根據(jù)海關制定的商品編碼、名稱，對鮮活冷藏類、鹽水腌制暫時保藏類、干貨類、罐頭類及菌絲等食用菌產(chǎn)品統(tǒng)計匯總。（四）“十

近日，浙江杭州發(fā)布《杭州的生物多樣性保護》白皮書。據(jù)其顯示，2020年至2023年，杭州完成首次全區(qū)域、全網(wǎng)格、全物種的生物多樣性本底調查，綜合天目山、清涼峰調查結果，該市發(fā)布苕溪鱲、白蓋雞油菌、半圓形膠孔菌、天鐘山泡頭菌、杭州卷膠耳共5個新物種。發(fā)布會現(xiàn)場?！≈鬓k方供圖其中，苕溪鱲首次被發(fā)現(xiàn)于杭州余杭區(qū)，其是一種鯉形目鯉科鱲屬的魚類。研究結果顯示，苕溪鱲喜歡生活于苕溪水系水流較平緩、底質為小型卵

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管司下達2024年農(nóng)業(yè)國家和行業(yè)標準制修訂項目計劃。福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所承擔的《食用菌脆片加工技術規(guī)程》標準獲批立項，這是我國首次制定該領域國家行業(yè)標準。我國是世界食用菌生產(chǎn)第一大國。近年來，食用菌深加工產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，其中食用菌脆片產(chǎn)品備受消費者青睞。目前，此類產(chǎn)品還沒有國家標準、行業(yè)標準或地方標準。企業(yè)生產(chǎn)時所使用的配料、工藝等無統(tǒng)一規(guī)范，產(chǎn)品質量參差

日前，在蟒河科考的山西陽城蟒河國家級自然保護區(qū)綜合科考隊發(fā)現(xiàn)了真菌新物種——桑林地星。據(jù)了解，桑林地星的主要特征是擔子體單生或群生，擔子體直徑寬1.9厘米至2.2厘米，高2.3厘米至2.5厘米，小型至中型，外包被囊狀（展開時直徑1.9厘米至4.3厘米），內包被體表面光滑（直徑1.2厘米至2.7厘米），擔孢子球形至橢球形（直徑3.7微米至4.1微米），擔孢子表面有短柱狀突起。腐生，夏秋季散生或群生在

近日，在廣西象州縣百丈鄉(xiāng)大滿村的生態(tài)食用菌基地內，食用菌生產(chǎn)工作穩(wěn)步進行中。據(jù)了解，該基地除了種植木耳、猴頭菇等常見食用菌外，還引進菌類新品“果味菇”進行試種?！啊豆健襟w發(fā)紅，其口感有甜味，顏色呈橘紅色，種植周期短，15天左右就能出菇，現(xiàn)在市場價每斤20元左右。作為珍稀菌種，‘果味菇’對栽培環(huán)境要求極為苛刻，目前，其已從實驗室試種，轉到大棚小規(guī)模試種階段?！睆V西象州大肥耳農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃